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比韭菜盒子還簡單的韭菜做法,春天要試試這樣吃,口感鮮嫩還好吃

2022-03-29  美食達人...


一直以來我都非常喜歡吃韭菜雞蛋餅,那獨特的香味以及獨到的口感,每次都會讓我意猶未盡呢!


但是傳統的韭菜雞蛋餅,有時候有點偏油膩香,軟度不足。今天晚上給大家推薦一款超棒的懶人韭菜餅,香味更濃郁,口感更柔和。而且顏值也很棒,關鍵是做法特別簡單。超棒的韭菜美食,香軟解饞,拿來當早餐太棒了!


比韭菜盒子還簡單的韭菜做法,春天要試試這樣吃,口感鮮嫩還好吃。大人和孩子都吃得非常開心,當早餐、當點心都很不錯喲。今天不妨一起來品嘗一下吧,一次可以多做一點,全家人都吃得非常滿足。


【韭菜雞蛋餅】
制作配料:韭菜1把 雞蛋3個 蝦皮1把 面粉2勺 鹽1勺 胡椒粉1小勺 蠔油1勺
制作方法:
1、準備一把韭菜切碎裝在碗中,加入2勺面粉拌均勻;


2、再磕入2個雞蛋,1把洗干凈的蝦皮,鹽、白胡椒、蠔油拌均勻;


3、面團拌起來比較吃力,再磕入一個雞蛋,最后面糊像這樣就可以了。


4、平底鍋刷一層植物油,舀入一勺面糊,整理成圓餅,開中火煎;


5、大約2分鐘左右翻面,煎至兩面金黃色就可以出鍋了。


6、做法簡單的韭菜雞蛋餅就做好了。韭菜味兒真的很濃郁,里面很嫩,口感非常不錯,春天是吃韭菜的季節,韭菜控的完全可以試試這個吃法;

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